Production Category: Vera del Vallès

És un oli produït amb les oliveres Arbequines és l’oli més reconegut a Catalunya.

Aquest oli de raig és un oli d’oliva verge extra de les olives primerenques de la varietat arbequina recollides a la plantació Mas Curró de Caldes de Montbui.

És un oli produït amb les oliveres autòctones de les comarques del Vallès.

És un oli amb un fruitat verd molt intens, amb notables amargs i picants. Ric i complex en aromes, amb marcades notes d’herba tallada i abundants aromes secundàries que recorden les plantes d’horta com la tomaquera, carxofa i plàtan verd.

És un oli que destaca pel seu gust afruitat, lleugerament amarg i picant, però molt equilibrat. Ric i complex en aromes, amb marcades notes d’herba tallada i abundants aromes secundàries que recorden les plantes d’horta com la tomaquera i la carxofa.