El passat dimarts 21 d’octubre, Mas Curró va rebre la visita dels alumnes de l’Institut de Jardineria i Agricultura Les Garberes de Castellar del Vallès. Al llarg de la jornada, els estudiants van tenir l’oportunitat de descobrir les diferents varietats d’oliveres, amb especial atenció a la varietat autòctona del Vallès, i aprofundir en el procés d’elaboració de l’oli d’oliva i la classificació de les seves qualitats.
La visita també va permetre viure en directe la recollida d’olives i conèixer de prop la feina que hi ha darrere de cada ampolla d’oli. L’experiència va concloure amb una cata dels olis de Mas Curró, on els participants van poder apreciar els matisos i la qualitat del nostre oli d’oliva verge extra.
Des de Mas Curró agraïm a l’Institut Les Garberes, el seu equip docent i els seus alumnes, la seva implicació i interès per la cultura oleícola. Continuem treballant per transmetre la passió per la terra i els productes de proximitat.
