Torre Roja Extra

És un oli d’oliva verge extra elaborat amb olives de la varietat arbequina, seleccionades entre les millors collites per obtenir un oli delicat, aromàtic i equilibrat.

Aquest oli destaca per la seva intensitat aromàtica i elegància en boca, amb un perfil harmònic que reflecteix el caràcter propi de l’arbequina, una de les varietats més apreciades del nostre territori.

A nivell sensorial, presenta un afruitat verd lleuger, amb notes que recorden l’herba fresca, l’ametlla verda i el plàtan, acompanyades de subtils matisos de tomàquet o fonoll. En boca, l’entrada és dolça i fluida, evolucionant cap a una lleugera sensació picant al final. La via retronasal manté aquestes notes fresques, amb un final ametllat i equilibrat.

És un oli versàtil i equilibrat, ideal per a amanides, pastes, salses, carns i peixos, aportant harmonia i realçant els sabors sense emmascarar-los.